في نيويورك : زيت الزيتون التونسي يُتوّج بميداليتين ذهبيتين

توّجت العلامتان التجاريتان التونسيتان “OLIVKO” و”ZEET” بالميدالية الذهبية في المسابقة الدولية لزيت الزيتون المعروفة بـ”New York International Olive Oil Competition” التي انتظمت في مدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية من 24 إلى 27 أفريل 2017، وهي أهم وأعرق مسابقة دولية في مجال زيت الزيتون على الصعيد الدولي.
وشاركت في دورة 2017 حوالي 910 علامة تجارية لزيت الزيتون متأتية من 27 دولة منها إسبانيا واليونان وإيطاليا واستراليا وفرنسا والولايات المتحدة وإفريقيا الجنوبية.
ويُستخرج زيت الزيتون الحامل لعلامة OLIVKO، الفائزة بالجائزة الذهبية في أولى مشاركاته في مثل هذه المسابقات العالمية، من زياتين الشتوي الموجودة في الشمال الغربي وتحديدا بمنطقة دقة الأثرية وهي نوعية تتميز بمعدلات عالية من” البوليفينول والتكوفرول” ومضادات قوية ضد التأكسد، ويتميز بلونه الأخضر الداكن مع مرارة متوسطة ممزوجة بنكهة اللوز.
أما العلامة التجارية الثانية الفائزة بنفس الميدالية، فتحمل إسم “ZEET” وهي مستخرجة أيضا من الزيتون الشتوي وتتميّز بنفس الخصائص الكيميائية والمذاقية.